Фаршированные перцы

IMG_9968

Ох, ну как же вкусны эти фаршированные перчики! Непременно осенние, сезонные, налитые, с домашним фаршем и ароматным томатным соусом с чесноком и перчиком чили! Вот нет для меня еды вкуснее! Да, с ними придется немного повозиться, но уверяю вас, результат вас непременно порадует! Если вы разделяете мои вкусы, то предлагаю узнать, как такие перцы готовлю я Читать далее

Треска в томатно-винном соусе с базиликом и фетой

IMG_7096

Очень простое и при этом изысканное блюдо в итальянском стиле. Белая рыба, томатно-винный соус, много базилика, фета — и всего-то 40 минут на приготовление такого вкусного блюда! Очень советую! Читать далее

Томатный суп-пюре

IMG_6869

Я очень люблю супы-пюре! За их универсальность, простоту и легкость. Идеальная диетическая еда, которая радует не только желудок, но и глаз. Посмотрите, какие они всегда яркие! Подавать их нужно с любимым хлебом, посыпав твердым сыром и непременно горячими. Рецепт элементарен Читать далее

Вяленые томаты

IMG_1176

«Итальянская изюминка» — именно так можно назвать эти вкуснейшие вяленые  томаты. Несмотря на то, что готовятся они достаточно долго, поверьте, они стоят того, чтобы хоть раз их приготовить. Это настоящий деликатес. Вяленые томаты идеальны для всевозможных салатов, бутербродов, как компонент начинки для пиццы, их можно подавать с мясом и преподносить в качестве подарка в красивой баночке. Рецепт рассчитан на наличие у вас в хозяйстве сушилки для овощей и фруктов. Про то, можно ли делать такие томаты в духовке — напишу в рецепте

Читать далее