Шоколадное печенье

IMG_9215

Настоящее бескомпромиссно шоколадное печенье! Миллион калорий, супернасыщенный вкус — все как положено. И это отличный рецепт для утилизации оставшихся кусочков разного шоколада

Читать далее

Печенья «Кокосанка»

IMG_7932

Великолепное печенье для всех любителей кокоса и кокосовой стружки в частности. Исключительно кокосовое печенье! Любите — готовьте! Рецепт очень удачный, крайне советую! И это один из рецептов утилизации яичных белков

Читать далее

Арахисовое печенье (без пасты)

IMG_3009

Еще один рецепт из книги Виктории Мельник «Чизкейк внутри». И рецепт, должна сказать, замечательный. Суперореховое печенье. Чем мне понравился этот рецепт — отсутствие в составе арахисовой пасты. Слишком уж она увеличивает калорийность, да и вкус печенья с пастой мне не особо нравится. В этом же рецепте — только орехи. Много орехов! Очень много орехов!

Читать далее

Ореховое печенье

IMG_2275.JPG

Рассыпчатое, ароматное ореховое печенье — что может быть лучше к чаю или…да!-в новогодние подарки! Печенье получается просто необыкновенно вкусным! Ореховую муку можно купить готовую (фундучную, миндальную, фисташковую, кешью), а можно приготовить самим, просто перемолов орехи в кофемолке или блендере. За рецепт благодарю Ольгу Буркову, мою инстаподружку

Читать далее

Сочники

IMG_1568

Я до сих пор не знаю, почему эти печенья называют «Сочники», но название мне очень нравится:) Не скажу, что они сочные, но вкусные — однозначно, и — родом из детства! Только в детстве в них было совсем мало творожной начинки, в основном толстое тесто (наверно поэтому я их и не очень любила), но мы же с вами кулинары и испечем такие сочники, которые будут и сочные, и вкусные и с большим количеством начинки! Понятная, простая и повседневная выпечка, что называется, «на века». Рецепт из книги Нины Тарасовой «По дороге из карамельных пластинок»

Читать далее

Кантуччи

IMG_0752.JPG

Кантуччи — это хрустящие небольшие печенья родом из солнечной Италии. Русским сладкоежкам они больше всего напомнят сухарики с большим количеством начинки в виде цукатов, орехов, сухофруктов и семечек. За счет двойного запекания («бискотти» с итальянского как раз и переводится, как «дважды запеченный») кантуччи хранятся в закрытой банке достаточно долго. Хотя, конечно, шансов на длительное хранение у них просто нет — съедаются они моментально. Оригинальный рецепт взят из блога Ники Белоцерковской http://www.belonika.ru

Читать далее

Яблочные печенья-сэндвичи с отрубями, кунжутом и творожным кремом

IMG_0600

Что только мы ни делаем из яблок в сезон — печем пироги, закатываем варенье, варим джем и мармелад, вялим пастилу…. А вот еще можно сделать вот такое потрясающее яблочное печенье с отрубями. Очень полезно и очень вкусно! Советую! Читать далее