Цельнозерновой крамбл с ягодами

img_4067

Невероятно вкусный десерт для завтрака или полезного перекуса. Цельнозерновые хлопья можно заменить на Геркулес долгой варки, ягоды можно взять любые, замороженные. Этот крамбл просто прекрасен горячим, прямо из духовки, и непременно с шариком пломбира. Поверьте, вы не пожалеете, приготовив этот быстрый, простой и полезный десерт !

Читать далее

Oreo ice-cream

IMG_6586

Мы недавно с дочкой вернулись с Кипра и нам там особенно полюбилось сливочное мороженое с печеньем Oreo. Так как аналог такого мороженого в Москве я не смогла найти, решила приготовить сама. Получилось совершенно не хуже того, что мы ели на Кипре. Готовится такое мороженое легко и просто, детям нравится особенно. Для этого рецепта необходимо иметь мороженицу

Читать далее

Мангово-цитрусовый сорбет

IMG_0609

Апдейт фото к рецепту от 25.07.2016

Когда я начала авантюру под названием «Домашнее мороженое», я, если честно, не совсем верила в то, что результаты меня будут радовать. Потому что мне есть с чем сравнить — мой любимый производитель мороженого и сорбетов Movenpick (Швейцария). Из их линейки вкусов я попыталась повторить уже шоколадное мороженое, мятное мороженое, малиновый сорбет и манговый сорбет. Про него сегодня и пойдет речь. Я решила не затягивать с рецептом именно этого вкуса сорбета, потому что — это ЛУЧШЕЕ, что мне пока удалось получить. Идеальная текстура, невероятно насыщенный вкус манго, оттеняемый приятной цитрусовой кислинкой — потрясающее лакомство для лета!

Читать далее

Мороженое «Вишня в йогурте»

IMG_0850

Жаркое лето продолжается! А начит продолжаются мои эксперименты в приготовлении домашнего мороженого. Мой очередной просто замечательный и очень удачный эксперимент — сливочно-йогуртовое мороженой с вишней и БЕЗ ЯИЦ! Вкусно невероятно!

Читать далее

Ореховое мороженое

IMG_0738

Лето еще не закончилось, значит я продолжаю делиться проверенными рецептами домашнего мороженого. Ведь когда, как не летом, есть это вкуснейшее лакомство? На очереди ореховое! Очень нежное, вязкое, с прекрасной текстурой и характерным ореховым привкусом. В данном случае я использовала кешью, Вы можете при изготовлении этого мороженого брать пасту из своих любимых орехов — грецких, кедровых, фисташек

Читать далее

Малиновый сорбет

IMG_0737

Пока на улице жара, я продолжаю с радостью делиться потрясающими и проверенными рецептами домашнего мороженого. На очереди сорбет из моей любимой ягоды — малины. Получается невероятно вкусно и освежающе

Читать далее

Супершоколадное мороженое

IMG_0733

Всем шокоголикам посвящается! Я очень долго искала рецепт домашнего шоколадного мороженого, которое бы не разочаровало меня своим вкусом. И вот оно-на фото! А рецепт ниже. Очень советую приготовить всем, у кого имеется на кухне прибор, под названием мороженица. Без нее, увы, такой однородной и шелковистой структуры не добиться

Читать далее

Сливочно-черносмородиновое мороженое

IMG_0617

Мои эксперименты с приготовлением домашнего мороженого продолжаются, и настало время попробовать рецепты без яиц. Я была удивлена тем, насколько мне понравился этот чистый молочный вкус, а в сочетании с кислинкой черной смородины получается великолепный союз! Очень рекомендую, особенно в сезон свежей черной смородины

Читать далее

Мятное мороженое с шоколадом

IMG_0420

Мороженое любят почти все! Удивительно, но не все знают, что сделать по-настоящему домашнее, вкуснейшее мороженое не так уж и сложно. Мои эксперименты с производством мороженого в домашних условиях продолжаются, и на очереди — один из моих любимейших вкусов — МЯТНОЕ мороженое с кусочками темного шоколада. Для этого рецепта потребуется специальный прибор — мороженица. Только с ней вы получите однородную структуру мороженого без кристаллов льда

Читать далее