Шоколадные макарон с сублимированной вишней

IMG_6524

Слова тут излишни — ведь у меня в блоге снова макарон! Это, пожалуй, самые изысканные (и капризные, правда:)) пирожные, которые только можно себе представить. Хотите кого-нибудь сразить наповал десертом — делайте их! Это будет незабываемо! Есть только одно уточнение — идеальные макарон, чаще всего, не получаются с первого раза, поэтому прежде чем делать их для ответственного мероприятия — потренируйтесь:) Удачи!

Читать далее

Лимонно-лаймовый пирог

IMG_6070

Тот самый случай, когда быстро — не значит плохо! Экспресс-рецепт, который выручит Вас, если на пороге гости, и надо что-то быстренько испечь. Ну и лимонные пироги — кто их не любит?) Успех обеспечен!

Читать далее

Кокосовый кекс с карамелизованными бананами

IMG_0068

Если вы даже не особо любите кокосовую стружку, я все же рекомендую вам приготовить этот кекс. Кекс этот — нечто среднее между конфетами Баунти, коктейлем Пина Колада и известными всем печеньями «Кокосанка». Этот кекс взял все лучшее! Несмотря на кажущуюся простоту, состав этот кекса богат, что и отражается на его восхитительном вкусе. И даже не думайте, что вы получите «скрипящую на зубах кокосовую стружку», нет, кекс получается сочный и необыкновенно вкусный! Рецепт взят из книги Нины Тарасовой «По дороге из карамельных пластинок» Читать далее

Лимонные финансье с карамелизованными лимонами

IMG_8699

Финансье — это небольшие порционные кексики, которые готовятся на основе ореховой муки. Эти кексики получаются очень нежными, рыхлыми и влажными, готовятся быстро и необременительно, поэтому это идеальный вариант вкусной, но простой повседневной выпечки. Рецепт составлен на основе рецепта из блога Татьяны Назарук Читать далее

Макарон с шоколадно-брусничным ганашем

IMG_8160

И снова великолепные макарон…. И пусть мода на эти пирожные потихоньку проходит, почитателей и любителей не становится меньше! На этот раз вот такие красивые двухцветные макарон с начинкой из ганаша из темного горького шоколада и брусничного пюре. Идеальный союз! Читать далее

Шоколадные макарон с ликером Baileys

IMG_6199

И снова про чудесные макарон…. Крышечки для этих макарон готовятся с натуральным какао-порошком, что придает им восхитительный шоколадный вкус и цвет. Ну а про начинку с ликером Baileys даже и говорить нечего — это невероятно вкусно! Попробуете повторить?:)

Рецепт начинки взят из книги Нины Тарасовой

Читать далее