Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле

IMG_6788

Гранола — отличный вариант для приготовления быстрого, вкусного и полезного завтрака. У меня в блоге уже есть рецепт Медовой гранолы с орехами и сухофруктами и могу сказать, что сегодняшний рецепт мне понравился гораздо больше. Теперь я отдельно запекаю овсяные хлопья с семечками, а уже «начинку» в виде орешков и сухофруктов добавляю по желанию и настроения непосредственно перед едой. За рецепт и вдохновение благодарю великолепную Викторию Мельник (@vicky_bakery)

Читать далее

Медовик «Пушистый»

IMG_2530

У меня в блоге уже есть рецепт моего любимого  Медовика . Там коржи раскатываются и выпекаются до хрустящего состояния, они тонкие и ломкие. В этом же рецепте тесто жидкое и оно намазывается на пергамент, поэтому коржи получаются очень пружинистые и воздушные. Если на мой вкус — первый вариант Медовика мне ближе, но для любителей более сочных, мягких тортов этот — идеальный вариант. Крем — сливочно-сметанный. Рецепт взят из блога Татьяны Назарук http://www.vkusnyblog.ru

Читать далее

Кантуччи

IMG_0752.JPG

Кантуччи — это хрустящие небольшие печенья родом из солнечной Италии. Русским сладкоежкам они больше всего напомнят сухарики с большим количеством начинки в виде цукатов, орехов, сухофруктов и семечек. За счет двойного запекания («бискотти» с итальянского как раз и переводится, как «дважды запеченный») кантуччи хранятся в закрытой банке достаточно долго. Хотя, конечно, шансов на длительное хранение у них просто нет — съедаются они моментально. Оригинальный рецепт взят из блога Ники Белоцерковской http://www.belonika.ru

Читать далее

Медовая гранола с орехами и сухофруктами

IMG_7153

Взяв курс на весну и на правильное питание, нужно не забывать, что питаться нужно не только полезно, но еще и вкусно! Эта медовая гранола станет отличным началом дня, придаст силы и точно хорошего настроения. Гранола отличается от мюсли тем, что в граноле используются ТОЛЬКО цельные овсяные хлопья, которые запекаются в духовке и становятся хрустящими и очень вкусными. Подавать гоанолу нужно с горячим или холодным молоком, йогуртом или кефиром Читать далее

Шоколадная нуга с орехами

IMG_6953

В моем блоге уже есть один рецепт Медовой нуги с орехами. Тем, кому она понравилась, крайне советую приготовить и эту шоколадную нугу. На самом деле  они совсем не похожи. Медовая нуга очень сладкая, даже приторная, шоколадная же — с богатым ореховым вкусом, но при этом вкус изысканный и я бы даже сказала деликатный. Очень вкусно!!! Читать далее

Медовая нуга с орехами

img_3829

Нуга — это настоящая восточная сладость. Очень приторная, но при этом невероятно вкусная! Преимущество домашней нуги в том, что готовится она быстро, из доступных ингредиентов и в «начинку» можно положить все, что угодно — любые цукаты, орехи, вяленые ягоды, шоколад, вафельные крошки и т.д. У меня достаточно классический вариант — нуга с фисташками и арахисом. Волшебно! Читать далее