Овсяное печенье с изюмом, корицей и белым шоколадом

IMG_9120

Еще одно овсяное печенье, которое разительно отличается от традиционного овсяного печенья. И по вкусу и по калорийности:) Но в любом случае — печенье получается очень вкусным и попробовать его точно стоит

Читать далее

Профитроли с заварным кремом на белом шоколаде

IMG_8673

Профитроли — это небольшие заварные пирожные, полые внутри, начиненные легким кремом. Вообще, работа с заварным тестом не приносит много сложностей и получить красивые ровные пирожные не составит большого труда. Главное — знать некоторые нюансы и в точности повторить технологию. Ну а заварной крем на белом шоколаде — это просто песня! За рецепт теста благодарю Олесю Диденко, за рецепт крема — Татьяну Назарук  Читать далее

Шоколадные макарон с ликером Baileys

IMG_6199

И снова про чудесные макарон…. Крышечки для этих макарон готовятся с натуральным какао-порошком, что придает им восхитительный шоколадный вкус и цвет. Ну а про начинку с ликером Baileys даже и говорить нечего — это невероятно вкусно! Попробуете повторить?:)

Рецепт начинки взят из книги Нины Тарасовой

Читать далее

Кексы с клубникой и белым шоколадом

IMG_5992

Наступает прекрасный сезон свежей клубники! И пусть она еще импортная и не такая вкусная, как та, что выращена на наших дачных участках, иногда все же может повезти и удастся купить сладкие и сочные ягоды. Ну а если вам все же не повезло и клубника «так себе», пустите ее на эти кексы — уверена, вам очень понравится! Читать далее